草莓畸形果的形成原因及預防措施

草莓畸形果時有發生，也是困擾廣大草莓種植戶的難題，如何有效的防止草莓畸形果的發生呢？一般認為，可以從環境與生理兩方面著手。

導致畸形果的環境因素 ：①溫度、濕度。高溫、低溫或高濕都可引起畸形果。當溫度高于30℃時花粉發育不良會導致畸形果。當花芽分化期溫度低于8℃，花芽分化不完全導致畸形果。草莓花藥開裂時間一般在中午11-12點，這時棚內濕度高于60%會導致花藥開裂受阻，散粉困難，增加授粉難度；②冬季陰雨霧霾天氣多，光照短，會直接導致花粉發育不良，影響授粉；③花期噴藥。花期噴藥能沖刷柱頭，特別是當天開的花更嚴重，且容易致花粉破裂，不但妨礙授粉，而且還會妨礙蜜蜂傳播花粉，導致畸形果率提高。

導致畸形果的生理因素 。①氮素過多，花芽分化異常；②缺硼導致花粉發育不良。

此外，頂端軟質果也是畸形果的一種，頂端軟質果的特點：果實頂端發青發軟，果尖不轉紅，呈透明狀，用手捏果實的頂端，能感覺到軟軟的。

導致頂端軟質果形成的原因：①膨果轉色期光照不足。光照不足，葉綠素分解不充分，花青素形成也不充分，果實尖部不能上色；光照不足，光合產物積累少，細胞壁薄；②果實軟濕度過大。

那怎樣才能預防頂端軟質果呢？一方面需要加強光照，另一方面需要控水控濕，補充鈣等營養。

綜上所述，減少甚至防止草莓畸形果的主要措施如下：

1．控制溫濕度。開花坐果期應經常通風排濕、控溫。白天溫度保持在20℃～25℃，夜間保持在8℃～12℃，相對濕度控制在70％以下。采用無滴膜扣棚，防止水滴沖刷柱頭。
疏花、疏果。疏除高級次花和畸形小果，可明顯降低畸形果率，且有利于集中養分，提高單果重及果實品質。

2．盡量避免在開花授粉期用藥。

3．加強棚內蜂巢中蜜蜂的活動能力（采用蜜蜂和熊蜂雙蜂授粉；糖水不要喂太飽；調控溫濕度滿足蜜蜂活動的氣候條件）

4．花前及花期控氮，補充磷、硼、鋅等關鍵元素，提高花粉質量，減少畸形果。在花前一周及每批果收獲后沖施“勁膨3000”+“果蔬蓋”，使用方法：沖施、淋根，每畝用量5-10公斤，每次間隔10天左右；滴灌，每畝3-5公斤；噴施，稀釋600倍噴施，每次間隔7-10天。 兩者配合使用，效果更佳。

（整理/研發技術部）